Мда, меня нельзя пускать в магазины. Особенно в книжные, мультимедийные и иногда в гастроном. Во-первых, я начинаю ныть. Во-вторых, я начинаю себя неадекватно вести. Вот вчера Ро объездила полгорода за одним фильмом, чтобы в итоге купить другой. В «Пурпурном легионе» я выцепила анимационный фильм Мёбиуса «Арзак», потратив на него последние деньги. Хотя соображения, что где ж я еще в нашей многострадальной столице найду Мёбиуса на русском языке в свободной продаже, перевесили. А когда я диск посмотрю, это уже дело десятое))
Ах да, в «Хит-зоне» богатая коллекция лицензионного хентая. Я аж умильнулась. Но чтобы порнуху за деньги покупать?! Неее, для этих целей есть интернет)) И все же это несправедливо: хентая качества «за 99 рублей» там навалом, а вот хорошего коллекционного издания в картонном боксе нет. Как вывод: «Девочку» мне придется заказывать через Озон. Подарите мне кто-нибудь это аниме на какой-нибудь праздник....

@темы: Кино, Покупки

---

Хм...общественность, я хочу тебя предупредить, что сменю дизайн дневника. Он совершенно точно теперь будет стандартным, так как я отказываюсь от платных сервисов (ибонефиг). И, скорее всего, более, хм...брутальным...
В общем я предупредила...
UPD: Ну вот как-то так)) *О да, я весь мрачный и брутальный))*

@темы: Блоги

---

Корвин Розье, рада видеть.

@темы: ПЧ

---

Вагон и маленькая тележка

Вчера сдала пре-пресс на пять и закрыла чертову сессию. С практикой все туманно, никто не знает, что и где будет и будет ли вообще (если любимая кафедра не определится до воскресения, то шла бы она лесом).
У Кошака случился форс-мажор с отключеним света, поэтому нормально доделать проект он не смог. На счастье, муж удачно заболел, взял больничный и тпеперь проект и ландшафт будет пересдавать осенью. Ну и правильно, нормально все оформит.
Вчера Ро почти собралась ехать домой после экзамена и шаталась по Атриуму, т.к. транспорт до дома не ходил. На самом деле ей хотелось купить в «Союзе» коллекционное издание анмешки «Девочка, прыгнувшая сквозь время», диска там не оказалось, посему Ро купила себе в местной едальне огуречные роллы и села поджидать транспорт. Роллы оказались неудачные: мелкие, рис они варить не умеют, соевый соус и васаби у них фиговые. Не стоит это недоразумение восьмидесяти рублей.
И тут мне прислал смску братик, который тоже сдавал экзамены в этот день и как раз с ними расквитался. Ро решила, что этим надо воспользоваться, и зазвала братика пьянствовать на Цветной бульвар)) Самый забавный момент: к нам на скамейку подсела тетка. В этот момент мы, как всегда, обсуждали яой. Даже не особо забористый, но все же. Тетку сдуло через две минуты, не выдержала нашего соседства. Долго радовались))

@темы: муррррррр!!!, Будни, Веселое, Друзья, Учеба

---

Себе.
Очень-очень клевый сайт по полиграфии. Сейчас готовлюсь по нему к экзамену по пре-прессу. После сессии почитаю матчасть.
www.ukr-print.net

@музыка: какая-то бредовая аудиокнига...

@темы: Ссылки, Учеба

---

Блин, простите, но новый Индиана Джонс — это такая ахинея...При чем тут инопланетяне, при чем тут коммунисты? Взрыв атомно бомбы — это вообще финиш. Такими вещами как-то не очень хорошо шутить...
Я разочарована. Все, кинематограф умер...

@темы: Грустное, Кино, Мысли вслух

---

Чертовски болит изрезанный бумагой и проженный какой-то гадостью большой палец на правой руке. На правой, черт! Я теперь с трудом печатаю, пишу, мою посуду и все прочее тоже делаю с трудом.
Почему я не левша?
Поеду помогать делать Кошаку проект. Дорежу палец окончательно, так, что придется ампутировать...

@темы: здоровье нах, Бред, Мысли вслух

---

а вот это будет завтра, да))

@темы: муррррррр!!!, Любовь со всеми вытекающими

---

Пришла хвастаться))

Я купила себе ролики и полный комплект защиты к ним. И еще скакалку. Да, скакалке я рада больше всего. В роликах уже разъезжала по первому этажу и резала салат, в защите собиралась пойти в магазин, но мне сказали, что в таком боевом облачении туда меня не пустят.
А еще купила корректирующее белье. 52 размера >_<
Теперь думаю, кому бы сплавить этот парашют...
И у меня есть новая любимая наркота — ромашковый чай Greenfield с яблоком и корицей)
И я счастливый обладатель энциклопедии животного мира на английском языке с прекрасными иллюстрациями. Книга 1962 года, раритет...

@темы: Вкусовые извращения, пазитиффф!!, Книги, Покупки

---

Мой мооозг....
Зачем ты вот только что придумал торговую марку «Порочный молочник»?...
И я не буду придумывать для них фирменный стиль! Нет, нет и еще раз нет! Вот хоть убей!

Не надо было лезть в холодильник...

@темы: Бред, Творчество

---

О стройке

Сидя на куче битых камней и разглядывая через забор соседние вполне ухоженные и милые участки, думаешь, что все же хочется иногда пожить как люди, а не в вечной стройке. Потом закидываешь в повидавшее виды ведро еще кирпичей и тащишь их на край котлована.
Как я люблю эти чудные параллели. «А вот в средние века соборы строили по сто лет». А как хочется за короткую человеческую жизнь еще и успеть пожить, а не вечно строить. Или вот. «В Древнем Риме рабы работали точно так же, на самых черных работах». Дорогой мой родитель, мало того, что вы уже затрахали мне мозг этим Древним Римом, так зачем еще приводить столь точные сравнения?
Допиваю сироп шиповника и иду дальше собирать камни..

@настроение: кушать хочется((

@темы: Будни, Грустное, Мысли вслух, Семья

---

Поклонникам фастфуда посвящается

Увела у Белки, главного фаната «быстрой» еды.
То, что нас не убивает, говорите? Хе...

ru.wikipedia.org/wiki/Глутамат_натрия
Глутамат натрия содержится в морских водорослях, соевых продуктах, а также в дрожжевых экстрактах. В меньших количествах он содержится в помидорах, грибах и сыре пармезан. Также производится порошок, который на 100 % идентичен глутамату, встречающемуся в природе. В то же время глутамат вызывает оксидативное повреждение клеток животных, при этом также повреждая ДНК (см. en:Genotoxicity — генотоксичность), что доказали опыты на крысах при дозах в 0,6 г/кг в течении 10 дней[2][3].
Некоторые исследователи[кто?] связывают с глутаматом натрия воздействие на головной мозг (от головной боли до болезни Альцгеймера), ухудшение состояния больных бронхиальной астмой, синдром "китайского ресторана", разрушение сетчатки глаза, глаукому. Тем не менее, другие источники[источник?] указывают на то, что употребление глутамата натрия в пищу в небольших дозах не оказывает воздействия на здоровье.

Синдром китайского ресторана (англ. Chinese restaurant syndrome)

Синдром китайского ресторана (англ. Chinese restaurant syndrome), также известный как синдром глутамата натрия — это набор симптомов, включающих в себя головную боль, покраснение лица, потоотделение, чувство тяжести в области рта. Существует точка зрения, что причиной синдрома является глутамат натрия, однако ряд проведенных научных исследований это опровергают.
В ряде случаев возникают более серьезные симптомы — воспаление горла, боль в груди, учащенное сердцебиение, одышка.
У большинства людей легкий синдром китайского ресторана проходит без серьезного вреда для организма. Один из способов уменьшить вероятность появления синдрома — прием витамина B6 перед потреблением пищи с большим количеством глутамата натрия.
Чрезмерной можно считать дозы глутамата более грамма в день. Потребление данной соли в количестве более 3 грамм является очень опасным для здоровья.
Патологическое влияние глутамата натрия и инозината натрия недостаточно исследовано, но стоит воздержатся от больших количеств данных веществ.

Оксидативный стресс

Оксидативным стрессом называют процесс повреждения клетки в результате окисления.
Все формы жизни сохраняют восстанавливающую среду внутри своих клеток. Клеточный "редокс-статус" поддерживается специализированными ферментами в результате постоянного притока энергии. Нарушение этого статуса вызывает повышенный уровень токсичных реактивных форм кислорода, таких как пероксиды и свободные радикалы. В результате действия реактивных форм кислорода такие важные компоненты клетки как липиды и ДНК окисляются.
У человека оксидативный стресс является причиной или важной составляющей многих серьёзных заболеваний, таких как атеросклероз и болезнь Альцгеймера, а также старение. В некоторых случаях, однако, оксидативный стресс используется организмом как защитный механизм. Иммунная система человека использует оксидативный стресс для борьбы с патогенами, а некоторые реактивные формы кислорода могут служить медиаторами в клеточных сигнальных путях.
ru.wikipedia.org/wiki/Оксидативный_стресс


Дмитрий Алексеев: Порошки счастья
11 сентября 2007, 08:57
На днях Роспотребнадзор наложил запрет на использование пищевой добавки Е128 (красителя «Красный 2G»). Это далеко не первая запрещенная в России пищевая добавка с индексом E. Что остается в нашем рационе?

Мы живем в век технологического прогресса и порой даже не догадываемся о том, что употребляем в пищу. Возьмем короля приправ – глутамат натрия (E621), без которого немыслимо существование доброй половины ресторанов и в особенности заведений быстрого питания.

Этот синтетический усилитель вкуса способен творить настоящие чудеса, например, сделать низкосортное перемороженное мясо великолепным на вкус. Добавка практически не обладает ни вкусом, ни запахом. Неудивительно, что многие повара сыплют его вместо соли, а корпорации делают на чудесном порошке колоссальные прибыли.

«При попадании в организм он быстро проникает через кровь в мозг и усиливает вкусовые ощущения, в том числе чувствительность вкусовых сосочков языка»

Принцип действия E621 таков: при попадании в организм он быстро проникает через кровь в мозг и усиливает вкусовые ощущения, в том числе чувствительность вкусовых сосочков языка. В итоге еда, поглощаемая нами, кажется потрясающей на вкус. В реальности же блюдо готовится из самых дешевых продуктов: фарша с использованием соевого мясозаменителя, низкосортных и перемороженных мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, грибов и т.п.

Помимо своих неоспоримых «достоинств» имеет глутамат натрия и недостатки – последующие после употребления головные боли, повышенное сердцебиение, слабость в мышцах, сонливость, жар и т.п. Специалисты утверждают, что E621 приводит к возникновению аллергий и наносит непоправимые повреждения мозгу человека, а особенно вреден для детского здоровья.

Согласно многочисленным исследованиям, в результате употребления этого вещества у ребенка происходят необратимые повреждения зрения и мозга. К тому же ребенок (как и взрослый человек) привыкает к содержанию в пище глутамата натрия. От частого употребления E621 вкусовые рецепторы утрачивают чувствительность, поэтому человеку, часто его употребляющему, пища без его содержания кажется безвкусной. Это одна из причин, почему дети дома отказываются от блюд из качественных продуктов, но с безумной радостью бегут в фастфуд или просят купить что-то приготовленное фабричным способом.

Специалисты утверждают, что E621 приводит к возникновению аллергий и наносит непоправимые повреждения мозгу человека


Уже далеко не первый десяток лет подряд глутамат натрия – главный враг многочисленных организаций, борющихся за здоровое питание (особенно это касается детского питания и продуктов для детей). Однако до сих пор в результате каких-то необъяснимых, таинственных, почти мистических обстоятельств им это не удается. В то же время по столь же загадочным причинам компании производители продолжают получать неимоверные прибыли.

Безусловно, рестораторы – далеко не главные потребители глутамата натрия. Эта добавка присутствует в концентратах (супах, бульонных кубиках), баночно-бутылочных соусах, консервах, полуфабрикатах. Да и многие продающиеся в супермаркетах смеси приправ на треть состоят из E621. Справедливости ради стоит отметить, что глутамат натрия – далеко не самая вредная пищевая добавка. Нередко повара и производители продуктов питания, стремящиеся минимизировать затраты и в то же время увеличить прибыли, в качестве альтернативы глутамату натрия используют инозинат натрия (Е631) и запрещенный на территории России глутамат калия (Е622). А эти «приправы» способны нанести намного больший вред организму.

Вызывают опасения и многие другие пищевые добавки с индексом E. Последний запрет Роспотребнадзором Е128, имеющего также название краситель «Красный 2G» и употребляющегося главным образом для производства сосисок, связан с его запрещением в Европейском союзе. Последние исследования, проведенные Европейским агентством по пищевым стандартам (EFSA), показали, что краситель «Красный 2G» метаболизируется в анилин, который является генотоксичным, т.е. губительным для ДНК соединением.

Интересно, что во многих так называемых развитых странах (в первую очередь в США и странах ЕС) для производства продуктов питания, которые предназначены для реализации на внутреннем рынке, действуют одни запреты. Однако для изготовления экспортных аналогов (в том числе детского питания) запретов существенно меньше. К чему приводит подобная «помощь» развивающимся братским народам, самые демократические страны в мире, видимо, не очень интересуются.

Надо сказать, что постепенно российский список запрещенных пищевых добавок с индексом E приближается к европейскому и американскому. Последний российский запрет на использование добавок Е16 (параоксибензойной кислоты пропиловый эфир) и Е217 (параоксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль) произошел также после аналогичного запрещения в Евросоюзе. Эти добавки были разрешены для использования в пищевой промышленности в качестве консервантов при производстве кондитерских и мясных изделий.

Еще одна запрещенная в последнее время добавка – Е412 (гуаровая камедь, также нередко обозначающаяся на этикетке в списке ингредиентов «Видокрем B» и «Видокрем D») индийского или швейцарского производства с повышенным содержанием диоксина и пентахлорофенола. Диоксин и пентахлорофенол способны накапливаться в организме и могут привести к онкологическим заболеваниям и генетическим мутациям у следующего поколения.

Последний запрет Роспотребнадзором Е 128, имеющего также название краситель «Красный 2G» и употребляющегося главным образом для производства сосисок

Чтобы вы могли самостоятельно разобраться в двойных стандартах в области производства продуктов питания, привожу список пищевых добавок, разрешенных у нас, но запрещенных и не рекомендованных к употреблению в «развитых» странах:

E102, Е110, Е120, Е150, E105, E111, E126, E130, E152, E104, E122, E141, E171, E477, E221, E222, E223, E224, E124, E131, E142, E210, E210, E212, E250, E251, E330, E311, E312, E313, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E466. Области применения: йогурт, детское питание, шоколад, кондитерские изделия, жевательная резинка, газированная вода, пиво, полуфабрикаты, заведения быстрого питания, концентраты (супы, бульонные кубики), соусы, консервы и т.д. Причины запрета: нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта, вызывают головную боль, звон в ушах, раздражительность, утомляемость, депрессию, высыпания на коже, астматические приступы, аллергические и воспалительные реакции, болезни печени и почек, онкологические заболевания, опасны для сердечно-сосудистой системы, приводят к повышению уровня холестерина, разрушают витамины.

Тем же, кто обращает внимание на этикетки продуктов и напитков в магазинах, вероятно, будет интересно ознакомиться со списком пищевых добавок, запрещенных к применению в России: E103, E107, E121, E123, E125, E127, E128, E140, E153–155, E160d, E160f, E166, E173–175, E180, E182, E209, E213–219, E225–228, E230–233, E237, E238, Е240, E241, E252, E253, E264, E281–283, E302, E303, E305, E308–314, E317, E318, E323–325, E328, E329, E343–345, E349, E350–352, E355–357, E359, E365–368, E370, E375, E381, E384, E387–390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429–436, E441–444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476–480, E482–489, E491–496, E505, E512, E519–523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554–557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622–625, E628, E629, E632–635, E640, E641, E906, E908–911, E913, E916–919, E922–926, E929, E942–946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

www.marketcenter.ru/content/doc-0-238.html


И еще ссылки по теме:

Московский рынок продуктов быстрого приготовления.
Опросы 2004-2005.
www.foodpages.ru/marketing.php?id_ar=35&par...

ru.wikipedia.org/wiki/Рамэн - с картинками!

ru.wikipedia.org/wiki/Доширак

@темы: Вкусовые извращения, Для памяти, Ссылки

---

В 9 утра, почти в страшную рань)), меня разбудил долбеж в дверь. Это пришли рабочие, которые восстанавливают нашу многострадальную яму, требовать ключи от гаража, чтобы достать инструменты. Я к ним снизошла только минут через десять, рыжая, лохматая и в пижаме с цветами сакуры. В ответ мне радостно улыбнулись и сказали: «Как же Вы долго спите». Счастливые люди. Вот поработали они, дошли до барака, поели и спать. А мне еще полночи извращениями различной степени тяжести заниматься.
А вообще сегодня день исполнения желаний. Я наконец-то с особым остервенением отчистила все ковровые поверхности в доме от сопрофитов, и чая, и остатков художественных материалов, и крошек, и чего-то непонятно зеленого, и от свечного воска, который пришлось выстригать. А еще отправила стираться заляпанное все тем же воском постельное белье. И отмыла от совершенно загадочной части дивана совершенно загадочное белое пятно. И если это пятно от того, от чего я сейчас думаю, то прям даже удивительно, как оно там оказалось...

@темы: Будни

---

The winner takes it all и планы далеко идущие на фиг

Вобщем-то это что-то вроде подведения определенных итогов и построения планов на будущее.

Первое и главное, за этот год произошел сильный прорыв в профессиональном плане. Я наконец-то избавилась от моральной травмы, что я ламер и ничего не умею. Умею. И это многие признают. В том числе профессионалы. В том числе очень талантливые профессионалы. Да, у меня есть некоторые бзики, но есть еще целый год, чтобы с ними научиться справляться и тогда уже со спокойной совестью устраиваться на работу по специальности.
Последние два месяца мне головокружительно везло в профессионально-творческом плане. И в плане выставки, и в плане сессии. Приятно, черт возьми. По большей части, что добилась всего почти сама. Хотя я на этом не останавливаюсь, дальше расти еще ох куда.

Надо потихоньку отходить от этого бедлама.
В выходные разбираться в бардачной квартире и превращать ее в жилое помещение. В ближайшее время приводить себя в порядок. Спать побольше. Есть всякой дряни поменьше. И гулять тоже побольше. Но у меня есть идеальный вариант: фамильные двуэтажные развалины с брутальной комнатой на втором этаже. Вот именно в ней я буду сидеть на подоконнике и творить.
А еще прочистить мозг уставшему от бедлама компу. У меня наполеоновские планы по его использованию летом.

Нда...а еще я совершенно зря забросила языки. При том, что к ним у меня талант...Вот почему бы не выучить хоть как-то французский? Я все еще хочу перевести Билала...

To be continued, вообщем...

@музыка: Башня Rowan - Очередное незавоевание Манхеттена

@темы: Для памяти, Мысли вслух

---

Спец рисунок, живопись, типографика - все отлично. Устала ужасно. На самом деле все, с сессией покончено. Пре-пресс в среду - это теория и такая ерунда по сравнению со всей прошлой свистопляской. Плохо: забрали лучшие работы по живописи, а я их не сфотографировала, попробую отбить в следующем году. А еще весь институт наблюдал нашу семейную жизнь во всей красе. Сначала массаж на лестнице и Кош сидел у меня на руках. Потом оба распсиховались, и я бежала со своей здоровенной папкой за уходящим домой мужем и хватала его за футболку. Эти семейные сцены так выматывают...

@темы: Любовь со всеми вытекающими, Будни, Учеба

---

День вчера выдался замечательный.
Мятый, немытый и некормленный я приехал на экзамен. Не опоздал, что странно, ибо экзамен оказался на час позже. Все шло мирно и славно: шрифты не слетели, InDesign поглючил и перестал, я просидела дольше всех, добивая книжку с буклетом. В итоге Лория их даже смотреть не стал, сказав: «Да я и так знаю, что у Вас все хорошо». (Твою же мать! Я всю ночь не спала, верстала!)
Потом отправились гулять с братиком, душевно вымокли под дождем, и сочинили новую совместную бредологическую крейзу: закон Менделя на примере размножения трусов (надо запатентовать и ввести в курс средней школы...) Зато теперь я не чувствую себя морально изнасилованным работой (а это чувство не покидало меня с понедельника), бодр и полон сил))

А сегодня предстоит веселый день: несколько часов на сон, успеть сделать за утро задания по типографике и спецрисунку, мотаться по всем городам и весям, дабы их распечатать, а вечером оформлять живопись. После пятницы сессию можно будет считать почти добитой.

@темы: пазитиффф!!, Будни, Друзья, Учеба

---

Поеду-ка я сдавать верстку

Нда...
Люблю ли я книжную верстку по-прежнему после ночного бдения на 185 страничным изданием и буклетом...

И это все при том, что когда я приду в институт, то все шрифты слетят на фиг, ибо возможность устанавливать свои там непредусмотрена, а набор постскриптовских шрифтов не совпадает с тем, что у меня дома, хотя казалось бы, с одного сервера...
И все придется править по новой...

Улыбаемся и машем, до конца недели осталось всего два дня...

@темы: Я всех ненавижу и поклоняюсь Сотоне, Будни, Учеба

---

Упаковка

Да, и вот за это странное нечто мне поставили пять...
Упаковка должна была быть для уже существующего бренда, но конструкция оригинальная.
И она действительно оригинальная... И половина не собиралась. Та, которая пирамидка вообще была маленькой по размеру, карандаши отказывалисьвставляться в прорези и рвали упаковку... У вертикальной пузырилось дно, и вообще гофрокартон и 200 граммовая фотобумага это грустное сочетание.
И это непригодно для промышленного серийного производства, зато какая безумная задумка))

@музыка: Fleur - Два облака

@темы: Творчество, Учеба

---

Вчера я радостно сдала проект, упаковку и фотографию на все пятерки. За упаковку прямо даже удивительно. И это все при том, что половину курса на этом просмотре срезали.
Пока отдыхаю и занимаюсь домашним бредом.
Но в перспективе надо готовиться к завтрашнему экзамену по верстке.

Девять страниц избранного, которые я вчера так и не осилила..

@темы: Будни, Веселое, Учеба

---

Все, поехала сдавать проект и иже с ними.
Состояние до сих пор нервное, после трудового утра.
Еще фотографии в институте клеить.
Кош молодец, все мне помог сделать))

@темы: Будни, Учеба